"El éxito no se logra sólo con cualidades especiales. Es sobre todo un trabajo de constancia, de método y de organización."
caso de éxito
Caso ALPESCA S.A.
Alpesca es una empresa dedicada a la captura y el procesamiento de productos pesqueros para el mercado europeo. Los productos se exportan listos para su presentación al consumidor en su empaque final. Marcas como Unilever y Nestlé son sus principales clientes. La empresa procesa alrededor del 10% del total de merluza hubssi capturada en Argentina. El objetivo era certificar el Sistema de Calidad bajo el estándar BRC Food 5
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J.P. Sergent
